れいぞうこそうじ

先日、仕事先でいただいたパプリカがあったので、晩御飯に、鶏肉とパプリカのトマト煮込みを作った。ずいぶん前に、トマトが余ったときに作りおいて冷凍していたトマトソースがあったので、冷蔵庫掃除がてらそれを使用。で、ごはんは焚かずに、パスタを茹でて、ガーリックとバジリコで和え、鶏の煮込みとからめて食べた。サラダは、キャベツとキュウリのコールスロー。オーストラリアの白ワイン（ハンターバレーの、リースリング）をあけたら、おいしくておいしくて、パカパカ飲んでしまった。

外国映画を見ていると、ときどきパスタを茹でて（それがだいたい白パスタ）ワインを飲んでいるのがとてもおいしそうに見えるときがある（そもそも映画の中の食事シーンはたいがいおいしそうだ）けど、白パスタと煮込み＆ワインは本当に相性がいいのかも・・・。