スンドゥブチゲfrom モンスーンの食卓

晩御飯に、スンドゥブ（おぼろ豆腐）のチゲと野菜スープをつくった。

薬念は、韓国赤唐辛子、コチュジャン、長ネギのみじんぎり、おろしにんにく、おろししょうが、しょうゆ、塩、胡麻油、すり胡麻。こんだけまぜてて“最後に塩で味をととのえます”ってゆわれても、もーどうととのえていいのかわかりませんってば（笑）。具は豆腐の他に、豚バラ肉とアサリ。日本で売ってるアサリの多くは日本で蓄養した北朝鮮産だ…っていう話をちょうど今夜のブロードキャスターでやっていた。そういえば今日買ったアサリにも“山口（カンコク産）”って書いてあったなあ。わたしも間接的に北朝鮮軍に投資してることになるのかしら(^_^;。
チゲはビールによく合って、おいしかった。


チゲを食ったからというわけではないけど、録画していた映画『シュリ』を食後に見た。
見終わって“もしボクがスパイだったらどうする？”と相方（←影響されやすっ）。
ぷぷっ。ありえなさすぎて考えらんねー。こんなに声のでかいスパイなんてムリ（笑）。